Η εκδήλωση διοργανώνεται στο πλαίσιο των δράσεων εξωστρέφειας της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας για την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα και του γαστρονομικού τουρισμού, που θα επιτευχθεί μέσα από την ανάδειξη της ποιότητας και της μοναδικότητας των τοπικών προϊόντων της Μακεδονίας και την προβολή της εξέχουσας σημασίας τους στην αγροτική οικονομία και τη διατήρηση της γαστρονομικής πολιτισμικής κληρονομιάς.
Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να γνωρίσουν µε άµεσο τρόπο τα τοπικά προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας, να κάνουν γευστική δοκιµή, να ενημερωθούν για τα ποιοτικά χαρακτηριστικά τους, να ανταλλάξουν απόψεις και ιδέες, να δικτυωθούν και να αναπτύξουν νέες συνεργασίες. Η εκδήλωση θα πλαισιωθεί από επαγγελματίες και επιστήμονες του χώρου της γαστρονομίας, οι οποίοι θα προσφέρουν τις υπηρεσίες τους, ώστε να προσδώσουν κύρος και αξία στον παραγωγικό ιστό της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν δράσεις προβολής της μακεδονικής κουζίνας με γευστικές δοκιμές προϊόντων της μακεδονικής γης, επιμορφωτικό σεμινάριο προβολής της ιστορίας και της εξέλιξης της μακεδονικής γαστρονομικής παράδοσης, καθώς και της αξίας του μακεδονικού συνταγολογίου.
Στο μενού της εκδήλωσης θα περιλαμβάνονται συνταγές εμπνευσμένες από τις τοπικές παραδόσεις της Κεντρικής Μακεδονίας, στις οποίες θα χρησιμοποιηθούν προϊόντα που στο σύνολό τους παράγονται στις περιφερειακές ενότητες της Κεντρικής Μακεδονίας.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η Γνώμη Κιλκίς- Παιονίας διευκρινίζει στους αναγνώστες της ότι θεωρεί αυτονόητο το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής έκφρασης, όταν αυτό φυσικά δεν στοχεύει στην απαξίωση, στην ύβρη και στην προσβολή ατόμων και θεσμών.
Το αναγνωστικό κοινό θα πρέπει να γνωρίζει ότι η Γνώμη, επιδιώκοντας μια υγιή και αμφίδρομη επικοινωνία, δεν δημοσιεύει ανυπόγραφα σχόλια, αλλά ούτε και σχόλια ρατσιστικού, προσβλητικού και υβριστικού περιεχομένου.
Τα ενυπόγραφα άρθρα τέλος, εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας.