Η Τρούφα, το υπόγειο διαμάντι της Ελληνικής γης ταξιδεύει από την Παιονία Κιλκίς στην Αθήνα !!

Συνεχίζοντας το ταξίδι στους δρόμους της Τρούφας ανά την Ελλάδα, η επόμενη στάση πραγματοποιείται στην όμορφη Κηφισιά και το εστιατόριο "ΣΑΛΜΑΤΑΝΗΣ" (κοντά στο Κτήμα Συγγρού). Η ημερίδα θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 13 Ιανουαρίου 2013, με την Παυλίνα Κλαδοπούλου (Χημικός ΑΠΘ - ειδικός καλλιέργειας τρούφας - εμπόριο τρούφας), και τον "δικό μας" από την Παιονία Μιχάλη Αλβανό (Καλλιεργητή τρούφας), που θα ταξιδέψουν τους ενδιαφερόμενους στα μονοπάτια της γνώσης αλλά και της γεύσης του υπόγειου αυτού θησαυρού που ονομάζετε ΤΡΟΥΦΑ. 

Θα περιλαμβάνει παρουσίαση που αφορά την γνωριμία με τον υπόγειο μύκητα - την χρήση του - την καλλιέργεια του, κυνήγι άγριας τρούφας στην Πάρνηθα και γευσιγνωσία με επίκεντρο την τρούφα και τα προϊόντα της.

Το μενού της γευσιγνωσίας θα επιμεληθεί ο chef Μάριος Σαλματάνης, βάζοντας στοίχημα ότι θα καταφέρει να ενθουσιάσει και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Το πρόγραμμα θα περιλαμβάνει, βόλτα με τα αυτοκίνητα με στόχο το κυνήγι της τρούφας με ειδικά εκπαιδευμένα τρουφόσκυλα σε πανοραμικό τοπίο της περιοχής. Επιστροφή από το κυνήγι και έναρξη της παρουσίασης. 

Γευσιγνωσία με εκλεκτά εδέσματα και κυρίαρχο υλικό την φρέσκια τρούφα και προϊόντα τρούφας. To κόστος είναι 120 ευρώ. Στην τιμή περιλαμβάνονται το σεμινάριο, το κυνήγι άγριας τρούφας και η γευσιγνωσία. Λόγω των περιορισμένων θέσεων, καλό θα ήταν να κάνετε εγκαίρως την δήλωση συμμετοχής σας, ενημερώνοντάς στα παρακάτω τηλέφωνα και διευθύνσεις e-mail:
Τηλεφωνικά:
Παυλίνα Κλαδοπούλου 6934264242
Αλβανός Μιχάλης 6972156279
Με e-mail:
info@troufaplus.gr
digenis67@hotmail.gr
sandytaip@yahoo.gr