Κατά την διάρκεια του περασμένου χρόνου έγινε προσπάθεια με κοινό έγγραφο
των επιστημονικών ενώσεων των Χημικών, Βιολόγων, Κτηνιάτρων και Χημικών
μηχανικών, αλλά και με μεμονωμένες προσπάθειες, να καταδειχθεί ο κίνδυνος που
δημιουργείται για την δημόσια υγεία όταν η επιστημονική ευθύνη μιας ανάλυσης
ανατίθεται σε ανθρώπους που δεν έχουν την δυνατότητα να την αξιολογήσουν λόγω ελλιπών γνώσεων.
Η Ένωση Ελλήνων Χημικών καταγγέλει στην ελληνική κοινωνία την επιμονή
του καθηγητή Γεωπονικής και Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Αθανάσιου Τσαυτάρη να θεσμοθετήσει χωρίς καμία επιστημονική τεκμηρίωση το
δικαίωμα χημικών και μικροβιολογικών αναλύσεων τροφίμων για τους αποφοίτους
του Τμήματος στο οποίο είναι καθηγητής.
Στην Ελλάδα του 2014 που πέρασε τόσα από τις πρακτικές «Γκρούεζα» και
αγωνίζεται να ορθοποδήσει, οι συναλλαγές κάτω από το τραπέζι δεν έχουν πλέον
θέση. Το επόμενο διατροφικό σκάνδαλο που θα προκύψει λόγω ελλιπούς χημικής ή
μικροβιολογικής ανάλυσης τροφίμων θα έχει πλέον και ονοματεπώνυμο.
Δηλώνουμε ότι η Ε.Ε.Χ. με υπευθυνότητα απέναντι στην κοινωνία θα αντιταχθεί
σθεναρά και με κάθε νόμιμο τρόπο στην υλοποίηση των σχεδίων του Υπ.Α.Α.Τ. που
μόνο σκοπό έχουν να αναπαράγουν τις πελατειακές πρακτικές και εξυπηρετήσεις
των συντεχνιών (βλ. ΓΕΩΤΕΕ) θέτοντας σε κίνδυνο τη δημόσια υγεία και σε
αμφισβήτηση το ρόλο της Πολιτείας."
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η Γνώμη Κιλκίς- Παιονίας διευκρινίζει στους αναγνώστες της ότι θεωρεί αυτονόητο το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής έκφρασης, όταν αυτό φυσικά δεν στοχεύει στην απαξίωση, στην ύβρη και στην προσβολή ατόμων και θεσμών.
Το αναγνωστικό κοινό θα πρέπει να γνωρίζει ότι η Γνώμη, επιδιώκοντας μια υγιή και αμφίδρομη επικοινωνία, δεν δημοσιεύει ανυπόγραφα σχόλια, αλλά ούτε και σχόλια ρατσιστικού, προσβλητικού και υβριστικού περιεχομένου.
Τα ενυπόγραφα άρθρα τέλος, εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας.