Σύσκεψη για την αξιοποίηση γάλακτος γαϊδουριού

Σε διευρυμένη σύσκεψη υπό τον Αναπληρωτή Υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων κ. Μάξιμο Χαρακόπουλο εξετάσθηκε η κατάρτιση του απαραίτητου θεσμικού πλαισίου που θα επιτρέπει τη δυνατότητα εμπορικής αξιοποίησης του γάλακτος όνου. Στη σύσκεψη συμμετείχαν ο πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Ιωάννης Τσιάλτας και στελέχη του Οργανισμού, ο προϊστάμενος της Γενικής Διεύθυνσης Κτηνιατρικής κ. Θωμάς Αλεξανδρόπουλος και στελέχη της, καθώς και στελέχη της Γενικής Διεύθυνσης Ζωικής Παραγωγής.
Κατά τη διάρκειά της εξετάσθηκαν οι υγειονομικές προϋποθέσεις που θα πρέπει να πληροί το γάλα όνου προκειμένου να διατεθεί προς ανθρώπινη κατανάλωση. Τα στελέχη του ΥπΑΑΤ και του ΕΦΕΤ ενημέρωσαν τον Αναπληρωτή Υπουργό για τα προαπαιτούμενα κριτήρια καθ' όλο το μήκος της αγροδιατροφικής αλυσίδας γάλακτος όνου, από την εκτροφή των ιπποειδών και την παραγωγή, εμπορία και διακίνηση του προϊόντος, μέχρι τον καταναλωτή, σύμφωνα με την κείμενη νομοθεσία της Ευρωπαϊκής Ένωσης.

Ο Αναπληρωτής Υπουργός ζήτησε από τους τρεις αρμόδιους φορείς να συνεργαστούν με στόχο τη θέσπιση του κατάλληλου θεσμικού πλαισίου, ούτως ώστε αφενός οι εκτροφείς όνων να μπορούν να αξιοποιήσουν το παραγόμενο προϊόν, αφετέρου να τηρούνται αυστηρές προδιαγραφές που να διασφαλίζουν την υγεία και προστασία των ζώων και τη δημόσια υγεία.

Με το πέρας της σύσκεψης ο κ. Χαρακόπουλος δήλωσε τα εξής:

«Το γάλα όνου αποτελεί ένα προϊόν με υψηλή διατροφική αξία το οποίο κυκλοφορεί στο εμπόριο σε χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης και αποφέρει οφέλη στους παραγωγούς και τους καταναλωτές. Στη χώρα μας υπάρχει η δυνατότητα εκτροφής όνων και παραγωγής γάλακτος με αξιόλογες προοπτικές αξιοποίησής του στην υγεία και τη διατροφή. Μια δυνατότητα που μπορούμε να κάνουμε πράξη θεσπίζοντας το κατάλληλο θεσμικό πλαίσιο. Αντιμετωπίζοντας αυτό το θεσμικό κενό θα δώσουμε την ευκαιρία στους Έλληνες κτηνοτρόφους να παράγουν ένα δυναμικό προϊόν πάνω στο οποίο μπορεί να αναπτυχθεί σημαντική οικονομική δραστηριότητα. Προχωρούμε στη διαμόρφωση του θεσμικού πλαισίου για την εμπορική αξιοποίηση του γάλακτος όνου με κύριο μέλημά μας να προσθέσουμε ακόμη ένα ποιοτικό προϊόν, υψηλής διατροφικής και εμπορικής αξίας στο καλάθι των ελληνικών τροφίμων».