Είναι καιρός να δούμε την Πόλη μας το Κιλκίς διαφορετικά και να προβάλλουμε τα προσόντα της τα οποία την χαρακτηρίζουν χωρίς υπερβολές, παρά μονάχα με την Αγάπη μας και το ενδιαφέρον ανθρώπων που την ομορφαίνουν και την στολίζουν με τον κόπο της δουλειά τους, αλλά και όλοι μαζί με τον ίδιο σκοπό.
Κάπου εκεί στα δεύτερα φανάρια στον κεντρικό δρόμο 21ης Ιουνίου στρίβοντας για την λαϊκή αγορά δεν είναι δύσκολο να ανακαλύψουμε ένα μικρό παραδοσιακό μαγαζάκι.
Το "Ηλιόσπορο"στολισμένο με λίγα κυκλάμινα δύο καρέκλες και ένα μικρό τραπεζάκι στην θέα του επιβλητικού Ιερού ναό Μεταμορφώσεως του Σωτήρος χαρίζει μια όμορφη εικόνα στους περαστικούς οι οποίοι κοιτούν με περιέργεια τον μεγάλο πάγκο με την ποικιλία των ξηρών καρπών εξωτερικά του μαγαζιού στην λαϊκή αγορά του Σαββάτου στο Κιλκίς.
Ο Σπύρος εξυπηρετεί τους πελάτες οι οποίοι αναζητούν τους ξηρούς καρπούς της επιθυμίας τους που διαθέτει το μαγαζί και πρόθυμος απαντάει στις ερωτήσεις που θα δούμε παρακάτω.
"Το 1998 αποφασίσαμε με ένα φίλο μου να ανοίξουμε δύο μικρά μαγαζιά στο κέντρο της πόλης με ξηρούς καρπούς.
Ψάξαμε σχεδόν σε όλη τη χώρα μας και δεν δυσκολευτήκαμε να βρούμε τα προϊόντα γιατί καλλιεργούνται σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας όπως και στον νομό μας.
Καρύδια αμύγδαλα καλαμπόκια, σπόρια, φιστίκια και πολλά περισσότερα.
Ο κόσμος συνεχίζει να στηρίζει τα μαγαζιά γιατί έχουν αποκλειστικά και συγεκριμένα προϊόντα καθώς τα χαρακτηρίζει η ποιότητα την οποία έχουν οι Ελληνικοί ξηροί καρποί, οι καλύτεροι σχεδόν στον κόσμο χωρίς αυτό να σημαίνει ότι απορρίπτουμε τις καλλιέργειες άλλων λαών.
Εκείνο που θέλω να εστιάσω είναι η αποχή των νέων παιδιών γενικότερα από την "βιτρίνα" και την αγορά ενός γνήσιου και καλού προϊόντος.
Τα παιδιά αδιαφορούν και σπάνια θα δούμε να αγοράζουν ξηρούς καρπούς όπως γίνεται με άλλα προϊόντα χαμηλής ποιότητας.
Το Κιλκίς είναι μια ήσυχη μικρή πόλη και καθόλου κουραστική.
Μπορείς εύκολα να την γνωρίσεις και να την περπατήσεις χωρίς άγχος και απρόοπτα προσφέρει μια ήσυχη οικογενειακή ζωή διατηρώντας ακόμη τις σχέσεις σε ένα φιλικό επίπεδο το οποίο άνετα μπορούμε να το ζήσουμε στον δρόμο την στιγμή που όλοι σχεδόν γνωριζόμαστε και ανταλλάσσουμε ευχάριστες κουβέντες.
Ένα μεγάλο κοινωνικό πρόβλημα στην εποχή μας είναι η μοναξιά.
Αυτό ξεκίνησε με την απομάκρυνση συλλογικών δραστηριοτήτων με αποτέλεσμα να μένουμε απλά θεατές και να παρακολουθούμε ένα κοινωνικό η πολιτιστικό γεγονός χωρίς να ζούμε την ουσία του και χωρίς εύκολα να βοηθάμε στην ολοκλήρωση του.
Έτσι γίνεται εύκολη η πρόσβαση στην ατιμωρησία και η άποψη μακρυά από την γνώση. Όσο εκφράζεται η πληθώρα του "εγώ ξέρω" και η αυθαιρεσία του λόγου, τόσο η μοναξιά θα γίνεται επικίνδυνα ανησυχητική και οι σχέσεις χωρίς ενδιαφέρον την στιγμή που όλα τα ξέρουμε.
Για να μπορέσουμε να είμαστε καλά πρέπει να χαιρόμαστε με την χαρά του άλλου και αυτό είναι μια όμορφη δοκιμασία πρώτα με τον εαυτό μας.
Εύχομαι κάτι πολύ απλό και σημαντικό.
Περισσότερος σεβασμός στους νομούς και μεγαλύτερη σημασία στο παρών.
Μια γλάστρα με λίγα κυκλάμινα, ένα καφές με καλή παρέα, μια καλημέρα, μια βόλτα στην λαϊκή αγορά, μια στιγμή που κρατάει ένα χαμόγελο, είναι αυτά που πρέπει να αναζητήσουμε με καλή διάθεση και καλή καρδιά".
Ξηροί καρποί Ηλιόσπορο
Σπύρος Δ. Μιχαηλίδης
Μιχαήλ Β. Νικολαΐδης
Η. Καπέτα 1 τηλ 23410 26122.
21ης Ιουνίου 52 τηλ 23410 23478.
Κιλκίς
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η Γνώμη Κιλκίς- Παιονίας διευκρινίζει στους αναγνώστες της ότι θεωρεί αυτονόητο το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής έκφρασης, όταν αυτό φυσικά δεν στοχεύει στην απαξίωση, στην ύβρη και στην προσβολή ατόμων και θεσμών.
Το αναγνωστικό κοινό θα πρέπει να γνωρίζει ότι η Γνώμη, επιδιώκοντας μια υγιή και αμφίδρομη επικοινωνία, δεν δημοσιεύει ανυπόγραφα σχόλια, αλλά ούτε και σχόλια ρατσιστικού, προσβλητικού και υβριστικού περιεχομένου.
Τα ενυπόγραφα άρθρα τέλος, εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας.