Την αίτηση είχαν καταθέσει οι οινοποιοί της Περιφερειακής Ενότητας Κιλκίς σε στενή συνεργασία με το Τμήμα Φυτικής και Ζωικής Παραγωγής της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας & Κτηνιατρικής της Π.Ε Κιλκίς.
Με την έγκριση της τροποποίησης εμπλουτίζεται ο οίνος Πλαγιές Πάικου με τις ποικιλίες Gewürztraminer, Riesling και Viognier ενώ πλέον μπορούν να παραχθούν λευκά κρασιά από τις κόκκινες ποικιλίες Ξινόμαυρο (με λευκή οινοποίηση) και Νεγκόσκα (με λευκή οινοποίηση).
Επιπλέον προστίθεται στους οίνους οι οποίοι επιτρέπεται να παράγονται με την ονομασία Πλαγιές Πάικου στην Ε.Ε η κατηγορία του Ερυθρωπού (Ροζέ) Γλυκού Οίνου.
Με αυτή την απόφαση ικανοποιείται ένα παλαιότερο αίτημα των οινοποιιών για παραγωγή λευκού οίνου από τις ερυθρές ποικιλίες Ξινόμαυρο και Νεγκόσκα με εντυπωσιακά ομολογουμένως αποτελέσματα στο ποτήρι των οινόφιλων.
Επιπλέον με την προσθήκη των ποικιλιών Gewürztraminer, Riesling και Viognier αλλά και του ερυθρωπού γλυκού οίνου εμπλουτίζεται η παλέτα του οίνου με Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη Πλαγιές Πάικου, εδραιώνοντας τον στα ποιοτικά Ευρωπαϊκά κρασιά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Η Γνώμη Κιλκίς- Παιονίας διευκρινίζει στους αναγνώστες της ότι θεωρεί αυτονόητο το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής έκφρασης, όταν αυτό φυσικά δεν στοχεύει στην απαξίωση, στην ύβρη και στην προσβολή ατόμων και θεσμών.
Το αναγνωστικό κοινό θα πρέπει να γνωρίζει ότι η Γνώμη, επιδιώκοντας μια υγιή και αμφίδρομη επικοινωνία, δεν δημοσιεύει ανυπόγραφα σχόλια, αλλά ούτε και σχόλια ρατσιστικού, προσβλητικού και υβριστικού περιεχομένου.
Τα ενυπόγραφα άρθρα τέλος, εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας.