Ο ΣΕΠΕΚ στηρίζει τις 4 προτάσεις της ΠΟΕΣΕ για τη στήριξη της ελληνικής εστίασης

Ο Σύλλογος Εστίασης Περιφερειακής Ενότητας Κιλκίς (ΣΕΠΕΚ) εκφράζει τη στήριξή του στις προτάσεις που κατέθεσε η Πανελλήνια Ομοσπονδία Εστιατορικών και Συναφών Επαγγελμάτων (ΠΟΕΣΕ) προς τον Πρωθυπουργό για τη στήριξη της ελληνικής εστίασης και την αποκατάσταση της φορολογικής ανταγωνιστικότητας του κλάδου.

Οι προτάσεις για μόνιμη καθιέρωση ενιαίου ΦΠΑ 13% στην εστίαση (πλην αλκοολούχων), κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ, εξαίρεση του delivery από τον φόρο παρεπιδημούντων και μείωση του μη μισθολογικού κόστους αποτελούν πάγια αιτήματα του κλάδου και αφορούν άμεσα τις επιχειρήσεις εστίασης της Περιφερειακής Ενότητας Κιλκίς.

Οι επιχειρήσεις εστίασης συνεχίζουν να αντιμετωπίζουν αυξημένο λειτουργικό κόστος, φορολογικές επιβαρύνσεις και σημαντικές προκλήσεις που επηρεάζουν τη βιωσιμότητά τους. Η υιοθέτηση των συγκεκριμένων προτάσεων θα συμβάλει στη διατήρηση των θέσεων εργασίας, στην ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας και στην ανάπτυξη της τοπικής οικονομίας.

Ο ΣΕΠΕΚ καλεί την Πολιτεία να εξετάσει με τη δέουσα σοβαρότητα τις προτάσεις της ΠΟΕΣΕ και να προχωρήσει στις απαραίτητες παρεμβάσεις που θα διαμορφώσουν ένα δίκαιο, σταθερό και ανταγωνιστικό περιβάλλον για την ελληνική εστίαση.

Οι 4 προτάσεις της ΠΟΕΣΕ

1. Μόνιμη καθιέρωση ενιαίου ΦΠΑ 13% σε όλη την εστίαση (πλην αλκοολούχων), με μόνιμη εφαρμογή ενιαίου συντελεστή 13% σε όλα τα προϊόντα της εστίασης, εξαιρουμένων των αλκοολούχων ποτών και εφαρμογή πιλοτικού συντελεστή 6% για το πρώτο εξάμηνο του 2027.

2. Κατάργηση του Ειδικού Φόρου Κατανάλωσης στον καφέ. Ο ΕΦΚ στον καφέ αποτελεί έναν καθαρά μνημονιακό φόρο, ο οποίος εξακολουθεί να επιβαρύνει άμεσα τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές. Ιδιαίτερα σημαντικό είναι ότι ο καφές επιβαρύνεται ταυτόχρονα με Ειδικό Φόρο Κατανάλωσης και με ΦΠΑ 13%, δημιουργώντας μία πρωτοφανή, διπλή φορολογική επιβάρυνση σε ένα από τα πλέον διαδεδομένα προϊόντα καθημερινής κατανάλωσης.

3. Εξαίρεση του Delivery και των Ηλεκτρονικών παραγγελιών, από τον φόρο παρεπιδημούντων 0,5% ή 0,75%. Ζητείται η εξαίρεση από τον φόρο παρεπιδημούντων του κύκλου εργασιών που προέρχεται από: delivery, τηλεφωνικές παραγγελίες, ηλεκτρονικές παραγγελίες, ψηφιακές πλατφόρμες Οι συγκεκριμένες συναλλαγές δεν αποτελούν επιτόπια κατανάλωση ούτε συνδέονται με χρήση δημοτικών υποδομών. Η διατήρηση της επιβάρυνσης δημιουργεί φορολογική στρέβλωση και αυξάνει αδικαιολόγητα το λειτουργικό κόστος των επιχειρήσεων.

4. Κατάργηση ασφαλιστικών εισφορών στις προσαυξήσεις Κυριακών, αργιών και νυχτερινής εργασίας. Η πρόσφατη ασφαλιστική μεταρρύθμιση αναγνώρισε ότι οι προσαυξήσεις αποδοχών δεν πρέπει να επιβαρύνονται με πρόσθετες ασφαλιστικές εισφορές σε συγκεκριμένες περιπτώσεις. Η ίδια αρχή πρέπει να εφαρμοστεί για όλες τις συμβάσεις, πλήρους, μερικής ή ορισμένου χρόνου. Η εργασία: τις Κυριακές, τις αργίες, τις νυχτερινές ώρες δεν αποτελεί έκτακτο φαινόμενο αλλά βασικό χαρακτηριστικό λειτουργίας της εστίασης. Η απαλλαγή των συγκεκριμένων προσαυξήσεων από ασφαλιστικές εισφορές θα μειώσει το μη μισθολογικό κόστος, θα ενισχύσει τη δηλωμένη εργασία και θα στηρίξει τη βιωσιμότητα των επιχειρήσεων, χωρίς να μειώσει τα έσοδα των ασφαλιστικών ταμείων.