Κυριακή 1 Δεκεμβρίου 2019

Άγρια φρούτα από την χλωρίδα του Κιλκίς

Του Βασίλη Ιωαννίδη
Η πλούσια χλωρίδα του Κιλκίς με κάθε εναλλαγή των εποχών αφήνει πίσω της παρακαταθήκη στους κατοίκους της τροφή. Τροφή που πολύ εύκολα θα χαρακτηριζόταν εκλεκτή. Οι γεύσεις, οι υφές και τα αρώματα που χαρακτηρίζουν τα άγρια φρούτα του τόπου μας, τουλάχιστον πρωτόγνωρες, άλλες πάλι γεμάτες μνήμες από τα παιδικά μας χρόνια, όλες όμως καθαρές χωρίς φροντίδα και επεμβάσεις.

Κάποια από αυτά τα φρούτα γνωστά, κάποια άλλα όμως άγνωστα, κρυμμένα σε δύσβατες τοποθεσίες.

ΑΓΡΙΟ ΚΕΡΑΣΙ (Prunus avium L.) Ελληνικό-Κιλκίς 




ΑΓΡΙΟΜΗΛΙΑ (Malus dasyphylla ) Ίσωμα-Κιλκίς 



ΑΓΡΙΟΦΡΑΟΥΛΑ (Fragaria vesca L.) Μ.Λιβάδια-Κιλκίς 



ΚΡΑΝΙΑ (Cornus mas L.) Αγ.Μάρκος-Κιλκίς

ΚΟΥΜΑΡΙΑ (Arbutus unedo L.) Πηγή-Κιλκίς 


ΜΥΡΤΙΛΛΟ (Vaccinium myrtillus L.) Μπέλλες-Kιλκίς 



ΣΜΕΟΥΡΟ (Rubus idaeus L.) Καστανερή-Κιλκίς 



ΤΣΑΠΟΥΡΝΙΑ (Prunus spinosa L). Ελευθεροχώρι-Κιλκίς 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Η Γνώμη Κιλκίς- Παιονίας διευκρινίζει στους αναγνώστες της ότι θεωρεί αυτονόητο το δικαίωμα του σχολιασμού και της κριτικής έκφρασης, όταν αυτό φυσικά δεν στοχεύει στην απαξίωση, στην ύβρη και στην προσβολή ατόμων και θεσμών.

Το αναγνωστικό κοινό θα πρέπει να γνωρίζει ότι η Γνώμη, επιδιώκοντας μια υγιή και αμφίδρομη επικοινωνία, δεν δημοσιεύει ανυπόγραφα σχόλια, αλλά ούτε και σχόλια ρατσιστικού, προσβλητικού και υβριστικού περιεχομένου.

Τα ενυπόγραφα άρθρα τέλος, εκφράζουν το συντάκτη τους και δε συμπίπτουν κατ' ανάγκην με την άποψη της εφημερίδας.